塘棲名牌“同福永”收枇杷200噸 釀酒50噸― 《城鄉(xiāng)導報》
區(qū)人大領(lǐng)導視察百年老字號“同福永” 要求企業(yè)做足“酒文化”提升品質(zhì)品牌品位
前日，區(qū)人大常委會副主任宋福友、王少青、王云聯(lián)考察百年老字號企業(yè)――杭州同福永釀酒有限公司。
坐落在塘棲鎮(zhèn)的“同福永”創(chuàng)辦于1890年，距今已有121年。今年，“同福永”已成功申報區(qū)級、市級的百年老字號，也已申報省級百年老字號。“同福永”將傳統(tǒng)的釀造工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，生產(chǎn)白酒、黃酒、米醋及枇杷酒。近年來，雖然大米、黃豆等原料價格不斷上漲，但“同福永”仍堅持按國家標準生產(chǎn)，保證產(chǎn)品的原有風味。企業(yè)負責人沈士良看到塘棲農(nóng)民賣枇杷難的問題，就成功開發(fā)了枇杷酒，申報發(fā)明專利。今年枇杷成熟期正值陰雨連綿，影響農(nóng)民賣枇杷，“同福永”就主動收購枇杷近200噸，釀造枇杷酒50多噸，解決農(nóng)民賣枇杷難問題。
今年以來，塘棲鎮(zhèn)正在實施“小城市培育三年行動計劃”，塘棲依托“運河綜保”和“超山綜保”兩大工程，由“古鎮(zhèn)”向“新城”跨越。
宋福友說，百年老字號企業(yè)“同福永”考慮到枇杷果農(nóng)賣枇杷難，成功開發(fā)枇杷酒，主動承擔社會責任，這是難能可貴的。希望“同福永”抓住塘棲小城市培育的機遇，做足“酒文化”，進一步提升品質(zhì)、品牌和品位，將“同福永”白酒、黃酒打造成為余杭區(qū)的招待用酒。
良管會副主任、塘棲鎮(zhèn)黨委書記杜永林和區(qū)、鎮(zhèn)人大有關(guān)負責人參加視察活動。